滁州网讯全媒体记者汤 珏）4月25日，我市发布2025年一季度经济运行情况。数据显示，一季度全市经济开局良好，主要经济指标稳中有进，增速快于上年全年及同期，回升向好态势明显。根据地区生产总值统一核算结

　荞麦分为甜荞和苦养，苦荞又称鞑靼荞麦，为一年生草本植物，高约30cm～60cm。它含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等，有较高的营养价值和保健功能。养麦粉中蛋白质所占比例约为10％～15％，含有丰富的赖

　肌原纤维蛋白( myofibrillar protein，MP) 是肌肉中肌原纤维的主要蛋白质( 占肌肉总蛋白 50% ～ 55% ) ，其功能特性对肉制品品质有重要的影响。在肉类加工尤其是肉糜类制品

　一、实验原理硬度表示钙镁盐含量的多少。水的硬度分为暂时硬度和永久硬度。“暂硬”主要由钙镁的酸式碳酸盐形成，其煮沸时即分解成碳酸盐沉淀而失去硬度。“永硬”

　滁州网讯为持续深化长三角区域南京都市圈宁滁交通执法合作，4月28日，宁滁首个跨省水上联合执法基地在南京市江北新区成立。根据《南京都市圈水上交通运输联合执法协议》《南京市、滁州市水上交通执法监管应急联动

　为守护群众“舌尖上的年味”，浙江省宁波市鄞州区消保委联合市场监管部门开展了一系列针对“年夜饭”承办单位的食品安全专项检查。据了解，截至目前，鄞州区共有152家餐饮单位承接了“年夜饭”业务，预定桌数近3

　苯甲酸又名安息香酸，是芳香族羧酸，具有芳香性及羧酸的性质。苯甲酸盐是食品加工中常用的食品防腐剂，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定苯甲酸及其钠盐可用作防腐剂在20余种加工

　在化学研究的浩瀚领域中，每一种试剂都扮演着举足轻重的角色。特别是那些看似不起眼却功能强大的指示剂，它们如同化学世界的“信号灯”，为我们揭示了反应进程中的微妙变化。甲酚红指示液，

　中国消费者报北京讯记者孙蔚）近日，商务部发布了《关于城市一刻钟便民生活圈第四批全国试点、首批全域推进先行区试点评审结果的公示》，确定15个地区作为城市一刻钟便民生活圈首批全域推进先行区试点。“一刻钟便

　中国消费者报长春讯记者李洪涛）12月8日，记者从吉林省长春市市场监管局获悉，为解决食品、药械、特种设备、工业产品等重点领域监管缺少信息化手段、监管标准不统一不规范、审批监管数据不通等痛点和堵点问题，提

　中国消费者报北京讯近日，市场监管总局发布《保健食品标志规范标注指南》以下简称《指南》），指导保健食品生产经营者进一步规范标注保健食品标志，正确引导消费，营造公平有序的市场秩序。保健食品标志为依法经注册

　中国消费者报南昌讯张晴记者朱海）今年以来，江西省鹰潭市龙虎山景区市场监管局深耕厚植“全民创建为人民，人人创建人人享”理念，全面对标对表“三城同创”攻坚定位，全速推进景区食品“三小”行业规范提升，以激励

　自3月31日境内企业境外发行上市备案制度落地实施以来，据中国证监会官网披露，截至6月8日，已有49家企业提交备案申请材料。其中，十月稻田、知行汽车为首批已完成备案的2家企业，其余47家企业正处于备案过

　中国消费者报杭州讯记者施本允）近日，浙江省杭州市萧山区市场监管局接到举报称，杭州一食品商行在抖音平台开设网店销售黄酒，部分黄酒销售页面以及销售给消费者的产品外包装纸箱有“绍兴黄酒”字样介绍，而实际销售

　2019年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)中提到拟启动《食品营养强化剂酵母β-葡聚糖》标准的制定工作，拟承担单位为上海市食品添加剂和配料行业协会，农业农村部食物与营养发展研究所。本文